キャンプ道具画像

キャンパー情報
- ネーム:しずくあおい
- キャンプ型:家族・親戚
- キャンプ歴:25年
- この道具を使った回数:8回
- 何人くらいで使用するか:4~5人
おすすめポイント
- お手軽に鶏モモの炭焼きができる
- 今まで焼きにくかった小物もこぼすことなく焼ける
テレビ番組の宮崎地鶏の炭焼きなどで使われる蓋つきの籠状の調理器具です。
番組では炭火台の上で大きく炎をあげながら香ばしく焼き上げていきます。
キャンプで鶏肉は焼くと網の隙間から落ちたり、途中でちぎれたりと食べたいけど使いずらい食材でした。金ざるを使う事も出来ますが正直そこまでしなくても他のお肉もありますし、業務スーパーで販売している加熱済み焼鳥しか持っていきませんでした。
籠に小口大に切った鶏もも肉を入れてバーベキュー台に置くだけ。網なので焼きながら塩コショウを振りかけます。香ばしく焼きあがった鶏肉はとても美味です。
網のワイヤーは細いので保管方法を誤ると破損しそうです。急速冷却(水をぶっかける)すると間違いなく破れます。
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